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AKTUELL
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imageimageimageimageimageimage... in der Weihnachtsbäckerei
vom 24.11.2009
... gibt es manche Leckerei .... Wieder da! Unser Christstollen „Classic“ wird seit Jahrzehnten nach gut gehütetem Familienrezept traditionell hand geformt. Nur erlesene Zutaten werden hierfür verwendet.
Man nehme: Weizenmehl, Milch, Eier und Hefe für den Vorteig. Nach Quell- und Ruhezeit werden die restlichen Zutaten: Weizenmehl, Salz, Zucker, Butter und Schmalz zusammen mit dem Vorteig zu einem schönen glatten Teig verknetet. Zitronat, Orangeat und Rosinen werden in Rum eingeweicht und zusammen mit den Mandelsplittern dem Teig beigemischt. So erhält der Weber-Christstollen seine einzigartige Beschaffenheit.
Jetzt NEU aus der Weber Confiserie: Probieren Sie auch unseren Mini-Stollen „Dinkel-Vollkorn“. Verfeinert mit Dinkelschrot, Dinkelvollkornmehl und Honig ist dieser Stollen ein echter „Weihnachts-Hit“.
Auch eine erlesene Auswahl aus unserem Plätzchen-Repertoire ist in unseren Filialen erhältlich.
Wir wünschen allen Kunden eine schöne Adventszeit.
Ihre Bäckerei Weber
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